• Post author:
  • Post comments:0 Comments
  • Post category:Kuliner
  • Post last modified:28 Juni 2022
  • Reading time:5 mins read

Bau amis, darah berceceran serta pemandangan ngeri lainnya terlihat jelas saat mengunjungi pasar ini. Aneka daging binatang yang masih utuh lengkap dengan kepalanya jadi hal biasa di pasar extrim ini.

 

 

******************<>***************

 

 

 

Pasar ini sempat jadi pembicaraan, saat awal-awal pandemi covid-19 merebak. Segera saja tuduhan negatif  dialamatkan pada pasar ini. Benar, Pasar Beriman Tomohon memang menjual berbagai bahan makanan terutama daging dari berbagai hewan yang terbilang extrem untuk konsumsi. Disini, hampir semua jenis daging yang tak biasa  ada dan tersedia.

 

 

 

Tampak depan Pasar Beriman Tomohon,  source ; yogie rubianto

 

 

Pasar Tomohon berada di tengah-tengah antara Gunung Lokon dan Mahawu. Karena berada di dataran tinggi, suhu udara di tempat ini terbilang sejuk. Wilayah yang subur, menjadi sentra penghasil bunga hias yang cukup terkenal di Sulawesi Utara.

 

 

Seperti umumnya pasar tradisional, Pasar Tomohon juga menjual aneka barang yang dibutuhkan masyarakat. Mulai dari beras hingga bumbu tersedia disana. Kebetulan, masyarakat sekitar sangat gemar menyantap aneka daging hewan yang diolah menjadi aneka kuliner. Disini, daging tikus, ular, kelelawar, babi serta daging-daging eksotis diperjual belikan secara bebas, dan ini yang mungkin tidak ada ditempat lain di Indonesia.

 

 

 

Daging ular piton paling diminati, source : arthur gerung

 

 

Pemandangan extrem ada pada bagian belakang Pasar Tomohon. Disini pengunjung dapat melihat bagaimana bulu babi hutan yang harus dibakar saat dibersihkan. Juga bagaimana dengan sekuat tenaga penjual menarik kulit ular piton hingga terpisah dari dagingnya. Kemudian daging merah ular digantung atau ditimbang saat ada pembeli yang mulai bertransaksi.

 

 

Demikian juga dengan anjing hidup yang terus menyalak seperti minta dibebaskan. Ada juga anjing yang telah mati dengan tubuh menjuntai kebawah, sementara sebagian lagi, dagingnya sudah berada diatas meja lapak. Tak ketinggalan, beberapa tusuk tikus yang sudah diasap, menambah ngeri pemandangan di pasar tersebut.

 

 

 

 

Kelelawar olahan dalam bentuk utuh, source ; antara

 

 

Yang tak kalah ngeri adalah, saat menjumpai lapak yang menyajikan dagangan kelelawar. Karena dijual utuh, kepala dan wajah kelelawar terlihat menyeramkan. Seringainya dengan gigi-gigi yang runcing terlihat seperti hendak mengigit pembelinya.

 

 

Ada yang berbeda di pasar ini, meski menjual daging tikus, namun jenis tikus yang diambil dagingnya tersebut bukan tikus got atau gorong-gorong seperti yang ada di perkotaan, melainkan tikus hitan yang memiliki ciri ekor bewarna putih.

 

Masyarakat Minahasa memang menggemari aneka kuliner berbahan dasar daging.  Mereka dikenal dengan pemakan segala jenis daging hewan. Sepanjang dimasak pedas dengan rempah yang melimpah, semua daging itu akan langsung disantap hingga habis, begitulah ungkapan yang sering beredar di kalangan orang Minahasa.

 

 

 

 

Penjagalan dan penjualan jadi satu, source : akbar ridho

 

 

Berbagai dagangan extrem itu akan lebih beragam pada Sabtu dan Minggu. Pada akhir pekan itu ada dagangan unik yakni daging monyet hitam, yaitu hewan langka khas Sulawesi kadang juga diperjualbelikan di sini. Kadang daging ular piton dan daging kucing adalah daging yang dijual dan banyak peminatnya di pasar ini.

 

 

Berbelanja dan berkeliling mengunjungi Pasar Tomohon sambil melihat aneka daging extrem memang aktivitas yang mengasyikkan. Tapi juga perlu nyali dan kekuatan untuk tahan melihat darah dan bau yang menyengat. Berkali-kali pasar ini di protes oleh pecinta binatang serta pemerhati kesehatan, namun aktivitas  pasar tradisional ini masih tetap bertahan dan menjalankan kegiatannya seperti biasanya. IC/VI/AND/7

 

 

 

Ingin tahu info-info tentang sejarah Indonesia, indonesia culture dan beragam budaya yang ada di negara ini. ayo kunjungi saja www.indonesiancultures.com disini kamu akan belajar banyak tentang budaya, adat yang pernah ataupun terjadi di Indonesia

Komentar Untuk indonesia culture, indonesian culture, budaya indonesia, adat indonesia