Sudah sejak lama kapulaga dimanfaatkan manusia. Orang-orang Asia, Arab hingga Eropa memanfaatkan kapulaga sebagai bumbu dapur dan obat-obatan untuk berbagai penyakit. Namun yang paling dominan menggunakan kapulaga adalah masyarakat India. Orang-orang India menggunakan kapulaga sebagai bumbu dalam berbagai jenis masakan khas mereka.
Dan sejak lama, salah satu jenis rempah ini juga telah digunakan dalam pengobatan Ayurvedic sebagai obat untuk sariawan, masalah pencernaan, hingga depresi. Kapulaga dapat menurunkan kolesterol dan mencegah kanker. Manfaat kesehatan dari kapulaga termasuk perlindungan gastrointestinal, mengontrol kolesterol, mengendalikan kanker, mengobati masalah kardiovaskular, dan peningkatan sirkulasi darah dalam tubuh.
Foto: its
Kapulaga kaya akan mikronutrien, hingga dapat membantu mengatasi lonjakan lipid dalam tubuh. Hal ini dibuktikan oleh penelitian Dhuley yang dilakukan di Toxicology Divisi Farmakologi dan di Hindustan India. Dengan melakukan percobaan enzim antioksidan pada hati dan jantung tikus. Tikus yang diberikan makanan diet tinggi lemak menunjukkan bahwa enzim antioksidan kapulaga berpengaruh pada tingkat pengendalian kolesterol secara signifikan.
Kapulaga kaya kandungan anti karsinogenik yang merupakan agen pencegah kanker. Kasinogenik yang menjadi penyebab utama kematian akibat kanker di seluruh dunia. Dalam studi yang dilakukan oleh Sengupta di Chittaranjan National Cancer Institute, Kalkuta, menunjukkan pengunaan kapulaga memiliki hasil positif dalam menangkal kanker kolorektal hingga 48%.
Source: net
Penelitian yang dilakukan di Departemen Farmakologi dan Farmasi di College of Pharmacy King Saud University, Arab Saudi menunjukkan bahwa pemakian kapulaga pada pasien penderita kardiovaskular dapat mengendalikan irama detak jantung serta mengendalikan hipertensi. Penelitian ini tentu saja menjadi hal baru bagi pengobatan jantung, karena dengan bahan-bahan herbal obat penjaga kesehatann jantung ternyata mudah untuk diekstraksikan.
Source: net
Kandungan minyak esensial dari kapulaga merupakan salah satu minyak yang memiliki sifat antidepresan yang digunakan sebagai aromaterapi. Hal ini dapat digunakan tidak hanya untuk mengobati depresi, tetapi juga digunakan daam pengobatan berbagai macam jenis penyakit seperti gangguan perut untuk penderita penyakit paru-paru. IC/AND.
Ingin tahu info-info tentang sejarah Indonesia, indonesia culture dan beragam budaya yang ada di negara ini. ayo kunjungi saja www.indonesiancultures.com disini kamu akan belajar banyak tentang budaya, adat yang pernah ataupun terjadi di Indonesia