Sebagai warga Indonesia, kalian pasti sudah tidak asing dengan buah pala. Buah pala sendiri pasti sering dipakai untuk rempah-rempah yang menambah cita rasa masakan apapun itu. Selain untuk masakan, pala biasanya diolah untuk asinan ataupun manisan buah. Juga ada yang memanfaatkannya untuk minyak pijat.
Buah pala sendiri juga sering dipakai untuk pengobatan tradisional, hal ini karena pala mengandung protein, karbohidrat, minyak atsiri, Vitamin A C B1, kalsium, dan semacamnya.
Pada sejarah, bunga pala memang lebih sering digunakan untuk bahan masakan. Batik bunga pala ini biasanya punya harga yang lebih murah daripada pala karena dikatakan rasanya lebih tajam. Maka dari itu, akan lebih gampang dijual dengan jumlah yang sedikit.
Di abad ke-16 dan 17, warga Perancis akan membawa parutan pala pada makan malam lalu memarut biji pala untuk makanan yang mereka nikmati nanti. Tapi selera warga Perancis pada pala akan lebih menurun dan bahkan sekarang untuk kuliner Perancis, pala biasa dipakai hanya untuk saus dasar putih misalnya Bechame
Untuk warga Belanda biasanya akan mengenal pala dengan yang paling banyak adalah mencampurkan pada makanan mereka. Kalau Di Inggris, pala jadi cukup penting apalagi untuk kalian yang akan bagi makanan berempah.
Tentu saja ada berbagai khasiat dari buah pala yang bisa kalian dapatkan, diantaranya adalah,
Manfaat pala yang pertama adalah dapat menjaga kesehatan otak. Buah pala sendiri didalamnya ada senyawa myristicin serta macelignan. Senyawa ini lah yang bisa mengurangi kerusakan di sistem saraf serta fungsi kognitif yang biasanya ada di pasien demensia atau pada penyakit Alzheimer.
Penelitian juga menunjukkan jika senyawa itu bisa memperlambat efek buruk lalu menjaga otak kalian agar bisa berfungsi dengan normal. Selain itu, buah pala juga bisa meningkatkan konsentrasi kalian serta mengurangi kelelahan dan stres.
Salah satu kandungan di buah pala cukup mirip dengan mentol, yaitu bisa mampu menghilangkan rasa sakit dengan alami. Makanya, dengan menambah pala dalam bumbu masakan, kalian bisa mengurangi rasa sakit pada luka, ketegangan, sampai dengan peradangan kronis pada kondisi misalnya arthritis.
Serat yang ada didalam pala juga bisa merangsang proses pencernaan yang dapat membantu mendorong gerakan peristaltik di otot polos usus.
Selain itu, juga bisa merangsang sekresi berbagai cairan di lambung serta usus yang akan memudahkan proses pencernaan. Kandungan serat pala juga bisa membantu masalah pencernaan, dari diare, sembelit, sampai perut kembung.
Lalu Kandungan mineral di kepala sendiri efektif untuk menjaga fungsi organ. Kalium pada buah pala bisa membantu meregangkan pembuluh darah yang akhirnya bisa mengurangi tekanan darah juga menurunkan ketegangan di sistem kardiovaskular.
Tentunya kalian pasti sering menggunakan pala pada masakan yang dibuat. Walaupun tampak kecil, pala ini memang bagus untuk kalian konsumsi. Apalagi rempah-rempah seperti pala, lalu cengkeh sampai kayu manis bagus untuk kesehatan tubuh terutama menjaga imun tubuh.
Ingin tahu info-info tentang sejarah Indonesia, indonesia culture dan beragam budaya yang ada di negara ini. ayo kunjungi saja www.indonesiancultures.com disini kamu akan belajar banyak tentang budaya, adat yang pernah ataupun terjadi di Indonesia