Kayu manis itu adalah rempah yang sering banget ditambahkan ke berbagai masakan untuk penyedap rasa. Tapi Bukan hanya untuk tambahan masakan utama, kayu manis juga tidak jarang dicampur ke adonan kue yang bisa membuat aroma harum yang sedap.
Bahkan tidak jarang diolah menjadi minuman herbal yang memiliki manfaat untuk menghangatkan tubuh kalian. Ada lagi kegunaannya yaitu selain menghangatkan tubuh, sajian minuman dengan kayu manis ternyata memiliki beberapa khasiat lain yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kayu manis sendiri juga dikenal menjadi tanaman rempah tertua juga sebagai tanaman pertama yang dimanfaatkan manusia.
Sejarah & Asal Usul
Tanaman kayu manis itu asalnya dari Srilanka. Kayu manis tersebut lalu baru mulai menyebar ke Mesir juga Eropa pada kurun abad 50 sebelum masehi. 12 jenis dari 250 tanaman kayu manis yang dikenal di dunia berada di Indonesia.
Di Indonesia sendiri, kayu manis baru dikenalkan ke Jawa di tahun 1825 setelah sebelumnya dibudidaya di India, Seychelles, Brazil, Madagaskar, daerah Asia Tenggara, juga daerah tropis.
Tanaman kayu manis hampir semuanya tersebar di berbagai negara yang mempunyai paling tidak 250 spesies.
Khasiat Kayu Manis Untuk Kesehatan Tubuh
Selain kalian pakai untuk bumbu masakan, kayu manis juga bisa dipakai untuk menambah aroma kopi dan kue. Tapi, bukan hanya itu saja, kayu manis punya banyak sekali khasiatnya untuk kesehatan kalian.
Agar dapat khasiat kayu manis bagi kesehatan, kalian hanya perlu mengkonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Apa saja khasiatnya?
Bisa Mengontrol Kadar Gula Darah
Khasiat kayu manis tentu menguntungkan untuk kalian yang punya diabetes. Beberapa penelitian juga mengatakan dengan hubungan diantara antara penurunan kadar gula dengan mengkonsumsi kayu manis.
Salah satu studi juha menemukan jika kayu manis ini bisa saja menurunkan kadar gula darah sampai 24% serta kadar kolesterol sampai 18%.
Penelitian selanjutnya menunjuk kalau kayu manis sebanyak 2 gram tiap hari selama 12 minggu berturut-turut bisa saja untuk mengontrol gula darah juga menurunkan tekanan darah pasien diabetes. Tapi sayangnya masih belum ada ada penelitian lain yang menemukan hasil seperti itu.
Menurunkan Resiko Penyakit Jantung
Kayu manis dibilang bisa mengurangi resiko penyakit jantung. Dan beberapa penelitian juga menemukan jika mengonsumsi tanaman ini bisa menurunkan kadar kolesterol jahat tanpa mereka mengganggu kadar kolesterol yang baik.
Bisa Melawat Bakteri Serta Jamur Penyebab Infeksi
Zat aktif cinnamaldehyde dalam kayu manis dikatakan bisa membantu kalian saat melawan berbagai jenis infeksi.
Seperti Minyak kayu manis, yang sudah terbukti efektif mengobati infeksi dalam saluran pernapasan yang dikarenakan jamur. Efek antimikroba dalam kayu manis ini juga bisa membantu kalian untuk mencegah kerusakan gigi dan bahkan bisa mengurangi bau mulut.
Tentunya rempah herbal seperti kayu manis ini sangat bagus untuk tubuh jika dikonsumsi rutin dan tidak berlebihan. Selain itu, berbagai rempah lain seperti lada, pala, juga cengkeh dikatakan bagus untuk tubuh. Apalagi di musim seperti ini, tentu mengkonsumsi herbal adalah pilihan yang terbaik.
Ingin tahu info-info tentang sejarah Indonesia, indonesia culture dan beragam budaya yang ada di negara ini. ayo kunjungi saja www.indonesiancultures.com disini kamu akan belajar banyak tentang budaya, adat yang pernah ataupun terjadi di Indonesia
