Posted On 14 Juli 2021

Rempah Gambir Obat Tradisional dan Mendunia

Wisnu 0 comments
IndonesianCultures.Com >> Local Wisdom >> Rempah Gambir Obat Tradisional dan Mendunia

Sebuah penelitian menemukan fakta bahwa gambir sangat efektif dalam mencegah berkembangnya sel kanker kulit.

*************

Dulu masyarakat Indonesia biasa menggunakan gambir dalam kegiatan menyirih. Selain menyirih, gambir juga sangat dibutuhkan oleh industri penyamakan dan pewarnaan kulit. Sejak lama semanjung Malaya, Sumatra, Jawa, Bali, Kalimantan dan Maluku adalah tempat tumbuh alamiah dari tanaman ini.

Gambir telah dikenal dipergunakan oleh masyarakat Nusantara sejak kurang lebih 2500 tahun yang lalu. Beberapa daerah di Nusantara sudah tidak lagi menggunakan dalam kehidupan sehari-hari. Namun saat ini gambir masih tetap populer di Papua.

Dan sejak sebelum abad ke 17, gambir telah menjadi komoditas yang penting. Gambir adalah ekstrak air panas dari daun dan ranting tanaman gambir yang diendapkan dan kemudian dicetak dan dikeringkan, yang berfungsi sebagai astringen. Hampir 95% produksi dibuat menjadi produk yang dinamakan betel bite atau plan masala.

Bentuk cetakan biasanya silinder, menyerupai gula merah. Warnanya coklat kehitaman atau kekuningan. Gambir dalam perdagangan antarnegara biasanya dikirim dalam kemasan 50kg. Bentuk lainnya adalah bubuk atau “biskuit”. Nama lainnya adalah catechugutta gambircatechu pallidum(pale catechu).

Flora gambir, Source: greeners

Gambir termasuk ke dalam rempah-rempah. Dan jenis rempah inilah yang diketahui ikut memakmurkan masyarakat di masa kedatuan Sriwijaya. Sebuah penelitian menemukan fakta bahwa gambir sangat efektif dalam mencegah berkembangnya sel kanker kulit. Karena itulah India mengimport lebih dari 68% kebutuhan gambir dari Indonesia untuk kebutuhan industri farmasinya.

Selain itu gambir merangsang keluarnya getah empedu sehingga membantu kelancaran proses pencernaan di perut dan usus. Fungsi lain adalah sebagai campuran obat, seperti sebagai luka bakar, obat sakit kepala, obat diare, obat disentri, obat kumur-kumur, obat sariawan, serta obat sakit kulit (dibalurkan).

 

Ingin tahu info-info tentang sejarah Indonesia, indonesia culture dan beragam budaya yang ada di negara ini. ayo kunjungi saja www.indonesiancultures.com disini kamu akan belajar banyak tentang budaya, adat yang pernah ataupun terjadi di Indonesia

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Related Post

Peran Babi dalam Adat Papua, Mas Kawin Hingga Tabrak Babi

Bagi orang Papua, babi tak sekedar hewan piaran. Ada nilai lebih dari hewan ternak ini…

Ritual Ngurek, Pengorbanan Diri Pembuktian Kehadiran Dewa

Ngurek merupakan sebuah ritual menikam diri ala harakiri Jepang dengan menggunakan keris. Ritual ini merupakan…

Guraka Rempah Maluku Minuman Untuk Meningkatkan Sistem Imun

[caption id="" align="aligncenter" width="500"] Kenari cincang menjadi topping air jahe gula merah. Guraka sangat bagus…