Siapa yang tidak tahu kopi? Sepertinya, gak ada yang gak tahu kopi. Terlebih lagi di kalangan muda-mudi masa kini. Bahkan, jika ada salah seorang teman yang menjelma katak dalam tempurung, pasti temannya yang lain akan menjudge bahwa kopinya kurang kental dan kurang pekat.
Entah apa maksud dari ungkapan tersebut. Yang jelas, begitu akrabnya kopi sebagai teman nongkrong, telah membuat kopi menjadi media penyalur desas-desus dan berita apa saja bagi masyarakat.
Agaknya makna itulah yang melatarbelakangi ungkapan kopimu kurang kenthel. Akan tetapi, apakah kalian tahu bagaimana perjalanan sejarah kopi?
Dari Suku Galla Hingga Starbuck
Berbicara mengenai sejarah kopi di dunia, kalian akan dihadapkan pada kenyataan bahwa kopi telah dikenal oleh suku Galla di Afrika Utara pada tahun 1000 SM.
Meskipun demikian, banyak yang mengira bahwa sejarah kopi mulanya muncul di Ethiopia sekitar tahun 500 M. Mungkin karena dari sinilah kopi dikenal oleh dunia.
Pelopor penyebar kopi ke seluruh dunia digawangi oleh bangsa Arab yang pada tahun 700-1000 M mengenal kopi dari Ethiopia. Kemudian mereka mulai menyebarkannya, sampai-sampai Yaman menjadi salah satu penghasil kopi tertua di dunia.
Sampai pada tahun 1400 M, kedai kopi berkembang sangat pesat di Jazirah Arab. Sayangnya, pada tahun-tahun berikutnya, di Eropa, bahwa ngopi adalah sebuah budaya baru yang mengancam budaya lama. Sehingga, kopi cukup tersendat persebarannya di sana.
Baru pada tahun 1600-an, kopi mulai dikirim dari Yaman ke Belanda. Sejak saat itulah, mulai berdiri kedai-kedai kopi di Eropa. Sejarah mencatat bahwa kedai kopi pertama di Eropa dibuka pada tahun 1645, tepatnya di Italia.
Dalam perjalanannya, memang sejarah kopi diwarnai oleh pro-kontra, ada yang menerima, dan ada pula yang menolaknya.
Seiring berjalannya waktu, kopi mulai digandrungi oleh masyarakat. Sampai pada tahun 1971, sebuah kedai kopi yang di kemudian hari dikenal sebagai punggawa raksasa penyedia kopi, didirikan di Amerika. Ya, kedai inilah yang kita kenal sebagai Starbuck.
Sampai saat ini, Starbuck dianggap sebagai penyedia layanan kopi terbesar di dunia, tak terkecuali di Indonesia. Lalu, bagaimanakah awal mula kopi mulai dikenal di Indonesia?
Bertabur di Kepulauan Nusantara
Sejarah kopi di Indonesia dimulai pada tahun 1700-an. Mulanya, dibawa dari Mekah ke Bogor oleh seorang warga negara Belanda. Setelah ditanam di bumi pertiwi, pada tahun 1706, Belanda mengadakan penelitian terhadap kopi jawa.
Sampai saat ini, kalian tahu sendiri betapa banyaknya kedai kopi yang makin hari makin bertebaran di seluruh penjuru negeri kita tercinta ini. Barangkali, karena kopi juga memiliki manfaat bagi kecerdasan otak sebagaimana yang dijabarkan di Menyeruput Secangkir Manfaat Kopi Bagi Kecerdasan Otak.
Penutup
Itulah sepenggal kisah sejarah kopi dari masa ke masa, yang dalam perjalanannya telah ikut serta mewarnai pahit-manisnya sejarah umat manusia.
Ingin tahu info-info tentang sejarah Indonesia, indonesia culture dan beragam budaya yang ada di negara ini. ayo kunjungi saja www.indonesiancultures.com disini kamu akan belajar banyak tentang budaya, adat yang pernah ataupun terjadi di Indonesia
